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Otto cocktail e 9 portate: il Natale in tavola de La Stampa con gli ...

Otto cocktail e 9 portate: il Natale in tavola de La Stampa con gli …

Cosa preparare a pranzo e a cena in questi giorni festa? Quando la tradizione deve sposarsi con la fantasia e, perchè no, con l’esigenza di non spendere una fortuna, diventa difficile offrire alla nostra famiglia e ai nostri ospiti piatti gustosi, interessanti e coinvolgenti. Abbiamo così pensato ai suggerimenti degli aspiranti chef del territorio e ci siamo rivolti all’istituto alberghiero di Cavaglià. Insegnanti e allievi ci hanno quindi proposto non solo otto piatti tra antipasti, primi, secondi e dolci, ma anche nove cocktail in grado di accompagnare i momenti più belli di queste due settimane d’attesa al Natale. Un menu completo insomma, che attraverso la storia del «beverage» e ingredienti anche a chilometri zero approda alle nostra tavole con ricette low-cost ma comunque tutte da assaporare.  

 

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Da oggi fino al 23 dicembre, nell’apposita sezione di questo sito troverete le videoricette eseguite dagli studenti che pubblicheremo di volta in volta fino ad esaurimento. Con i migliori auguri di buone feste dalle redazione di Biella de La Stampa e dagli allievi dell’istituto Alberghiero di Cavaglià.  

 

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