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Articoli Correlati al Tag: contorni

Contorni veloci: carote in agrodolce

Contorni veloci: carote in agrodolce

Le carote in agrodolce sono una ricetta sfiziosa e sbrigativa per preparare un contorno dal gusto dolce e dalla consistenza ben soda. Perfette per accompagnare le seconde portate, le carote in agrodolce di prestano bene anche per condire bruschette o crostini da servire all’ora dell’aperitivo. Per la realizzazione di questa …

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10 Contorni di stagione facili e veloci

10 Contorni di stagione facili e veloci

Freschi, rapidi da fare e soprattutto leggeri: i contorni primaverili sono l’ideale completamento di un secondo piatto, ma alcune volte possono anche trasformarsi in un piatto unico per chi non vuole appesantirsi troppo o, altre volte ancora, possono addirittura diventare uno squisito condimento per un primo piatto freddo o un …

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Sagralea: un sabato sera da tutto esaurito

  Il sabato sera a Sagralea è all’insegna del buon mangiare, della buona musica e, naturalmente, dei vini liguri. La festa del cinquantenario si avvia alla fine e, dopo due giorni di sold out, anche il sabato si preannuncia da tutto esaurito. Nessuna paura, però, per le code. Le tante …

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Cous cous: la ricetta perfetta

Trapani e Livorno palpitano per la sfida all’ultimo semolino in questa ricetta perfetta. E io che faccio? Lascio spazio a Tessa Kiros. londinese di padre greco-cipriota, chef giramondo, innamorata dell’Italia e di un italiano, autrice di ricettari favolosi. Si può riassumere così questo post attorno al cous cous. Dal couscous alla …

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Video ricetta: Insalata di cavolfiore

<!– –> youtube/degustibus Voglia di un contorno estivo ma diverso dal solito? A volte può capitare di aver voglia di un piatto dal sapore nuovo, in grado di risvegliarci un po’ dall’apatia estiva e di donare colore e gusto alla nostra tavola. In casi simili, un’insalata con ingredienti solitamente usati …

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Insalate estive: 7 ricette vegane

Ricette vegan per l’estate, magari delle gustose insalate da assaporare in compagnia, in giardino o sul terrazzo di casa. Un’idea veloce, alternativa, da proporre anche ai più scettici nei confronti di questa scelta alimentare etica e cruelty free. Una soluzione differente e interessante anche per chi, a causa delle diete, …

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Frittelle di patate aromatiche

1) Soffriggete 1 cipolla tritata con un filo d’olio. Lessate 600 g di patate sbucciate per 10 minuti. 2) Grattugiate 1 sedano rapa e le patate con la grattugia a fori grossi. Mescolateli con la cipolla soffritta, qualche ago di rosmarino tritato, sale e pepe. 3) Formate tante grosse polpette …

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Conserva di fagiolini piccanti

La conserva piccante di fagiolini è una ricetta (vegan) da preparare in estate con solo legumi di stagione per fare scorta in dispensa e assaporare anche in inverno il gusto e la croccantezza dei fagiolini. Profumata e speziata, la conserva piccante di fagiolini può essere servita come antipasto o come contorno. Ottima …

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