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Articoli Correlati al Tag: contorni

Frittelle di patate aromatiche

1) Soffriggete 1 cipolla tritata con un filo d’olio. Lessate 600 g di patate sbucciate per 10 minuti. 2) Grattugiate 1 sedano rapa e le patate con la grattugia a fori grossi. Mescolateli con la cipolla soffritta, qualche ago di rosmarino tritato, sale e pepe. 3) Formate tante grosse polpette …

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Conserva di fagiolini piccanti

La conserva piccante di fagiolini è una ricetta (vegan) da preparare in estate con solo legumi di stagione per fare scorta in dispensa e assaporare anche in inverno il gusto e la croccantezza dei fagiolini. Profumata e speziata, la conserva piccante di fagiolini può essere servita come antipasto o come contorno. Ottima …

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I 50 anni di Sagralea tra Pigato e piatti liguri, senza dimenticare i …

<!– –> “Liguria del gusto e quant’altro” è il titolo di questa rubrica curata da noi, Elisa (alla scrittura) e Stefano (alle ricerche), per raccontare i gusti, i sapori, le ricette e i protagonisti della storia enogastronomica della Liguria. Una rubrica come ce ne sono tante, si potrà obiettare. Vero, …

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Video ricetta: Melanzane al prezzemolo

<!– –> Le melanzane sono dei vegetali perfette come contorno estivo, ma la ricetta di oggi vi proporrà un modo molto particolare di preparare delle gustose melanzane al prezzemolo, un piatto che conquisterà tutti al primo assaggio. Le melanzane saranno cotte nel forno a microonde e sarà davvero facile e …

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Conto alla rovescia per il via a Sagralea: gusti, tradizioni e piatti tipici

<!– –> Albenga. Un trionfo di gusti, sapori e tradizioni della Liguria: la cucina di Sagralea, che quest’anno compie 50 anni e che torna a Salea d’Albenga dal 15 al 20 agosto, è un vero trionfo di prodotti tipici lavorati con sapienza da cuoche e cuochi. Ed ecco, allora, i …

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Peperonata

La peperonata, gustosa e profumata, ha sapori e colori mediterranei, la sua ricetta è diffusa in tutta Italia. Tante sono le varianti per prepararla, quella proposta da Grazia è semplicissima! A base di peperoni gialli, rossi e verdi, cipolla, aglio, pomodori e una spolverata di pepe che la rende leggermente …

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Bonduelle presenta Le Spadellate – DM

Per rispondere alle nuove esigenze di consumo, l’azienda ha ideato Le Spadellate, il primo contorno di verdure ambient cotte al vapore già leggermente condito con un filo d’olio extra vergine d’oliva, pronto da saltare in padella per 3 minuti. La nuova gamma si compone di due ricette da 300 g: …

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