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Articoli Correlati al Tag: contorni

Peperonata leggera senza pomodoro – DonneSulWeb

Ricetta della peperonata leggera gustosa ma dietetica, per gustare il sapore dell’estate e mangiare un contorno di peperoni senza il pomodoro. Come si fa una peperonata leggera senza pomodoro? Le varianti alla “peperonata ricetta classica” sono diverse, e spesso l’esigenza principale è quella di alleggerire il condimento per ottenere una …

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Ricette estive: idee per preparare pietanze vegetariane e veloci

Durante il periodo estivo lo stile alimentare richiede qualche modifica. Il nostro corpo ha bisogno di idratarsi con alimenti freschi. Ecco qualche idea per le ricette estive. Le ricette estive richiedono tempi rapidi di preparazione perché, diciamocelo, nessuno ama stare ai fornelli d’estate. Preparare piatti veloci, gustosi e nutrienti non …

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Storie e ricette | Paolo Bissaro (La Canonica) e la sua leccia

“Da ragazzo non ho studiato per fare il cuoco, e quando ho iniziato a girare nelle cucine non ero visto di buon occhio”. Così Paolo Bissàro, chef “anarchico”, patron del ristorante La Canonica a Casteldimezzo. “Figlio d’intellettuali sessantottini”, nato a Bolzano e cresciuto a Rimini, una nonna padovana e una …

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Nopal, una verdura messicana

Nopal, una verdura messicana

Dal Messico sulle nostre tavole: ne ha fatti di chilometri la splendida Opuntia! Si tratta di una pianta cactacea tra le cui fila annovera la famosa variante produttrice dei fichi d’india. Però di questo esemplare appartenente al mondo vegetale, non si consumano solo i ben noti frutti, poiché a trovare …

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Coldiretti Abruzzo, in estate tutti pazzi per pesche e “panzanella”

Il caldo record non incide solo sulla produzione agricola ma stravolge anche i consumi degli italiani con aumenti che vanno dal +3% per l’ortofrutta al +17% per l’acqua non gassata con un incremento del 19% anche per i gelati in vaschetta. Lo dice Coldiretti sulla base dei dati Nielsen relativi …

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Insalata di zucchine e melone

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Fiori di zucca fritti in pastella croccante (ricetta vegan)

I fiori di zucca fritti in pastella croccante sono una preparazione culinaria tipica della stagione estiva. Che siano ripieni o meno, faranno sicuramente impazzire grandi e piccini con la loro indiscussa bontà. La ricetta dei fiori di zucca fritti è molta diffusa nel nostro Paese, ogni regione ed ogni famiglia possiede …

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Insalata di riso: una ricetta speedy per non passare ore in cucina.

Magazine Pragma è il tempio del lifestyle. Uno sguardo morbosamente curioso sui trend più singolari del momento, su tutto ciò che fa notizia nella musica, cinema, motori, viaggi, libri, eventi, curiosità, hi-tech, sport. Una redazione vivace e attenta, coadiuvata da web watchers, opinionisti, alchimisti della notizia, tutti accomunati dalla medesima …

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