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Articoli Correlati al Tag: europee

Pane e pomodoro. Le ricette di recupero della tradizione italiana

Pane e pomodoro. Le ricette di recupero della tradizione italiana

  La cucina di recupero Necessitate Virtute, un retaggio latino rimasto saldamente radicato nella cultura italiana, anche in quella gastronomica. È proprio la capacità straordinaria di sfruttare i prodotti più umili, reinventare gli avanzi trasformandoli con gusto, a rendere la cucina della Penisola così speciale fin dai tempi degli antichi …

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