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Articoli Correlati al Tag: lazio

L’attualità di un impegno nuovo. Gambino

L'attualità di un impegno nuovo. Gambino

“Per fare sviluppo bisognava radicare qui, nel Sud, la cultura delle competenze a cui ci richiama Sturzo”. A parlare è Alberto Gambino, prorettore dell’Università Europea di Roma e direttore scientifico di Diritto Mercato Tecnologia, durante il convegno L’attualità di un impegno nuovo. L’evento si è svolto lo scorso fine settimana …

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Coratella di agnello, ricetta

Coratella di agnello, ricetta

La ricetta della corata o coratella di agnello, un piatto tradizionale del periodo pasquale: è un secondo realizzato con le frattaglie di agnello e in particolare con i polmoni, la milza, i reni, le animelle e il cuore. Molto usato nel Lazio in abbinamento anche con i carciofi, si mangiava …

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Allume di rocca: molto più di un deodorante naturale

Allume di rocca: molto più di un deodorante naturale

Campeggia luminoso dai banchi dei mercatini rionali. E le sue luminiscenze cristalline invogliano a vedere da vicino questa pietra curiosa che sembra un sale (e in realtà lo è!). Per poi toccarlo, annusarlo e…comprarlo! Intanto, chiariamo che l’allume di potassio non emette odori. Quanto all’acquisto, e se quello artigianale non …

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