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Articoli Correlati al Tag: viaggi

Il Revolto cambia: animali ammessi e cucina (anche) veg

Dallo street food all’eremo di un rifugio: sembra una contraddizione, invece è la sintesi vera dell’anima di Massimo Grobberio, già singolare nelle origini (mamma calabrese e papà di Bosco Chiesanuova), attuale gestore del Rifugio Revolto, a 1336 metri, che ha trovato ai piedi del Carega l’opportunità che cercava da tempo. …

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Al sangue

Al sangue

Quando scriveva Kitchen confidential, il memoir sui primi anni della sua carriera che l’ha reso famoso, Anthony Bourdain aveva molti dubbi e poche certezze. Una delle più incrollabili era che i canali televisivi come Food Network facevano schifo e che gli chef che si prestavano ad apparire in tv erano …

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