Tutti gli articoli con tag pesce

Ricetta: fusilli con totani e asparagi

Fusilli con totani e asparagi

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Ricetta: triglie in barchette di porri

Triglie in barchette di porri

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Ricetta: Troccoli con branzino e pomodorini

troccoli con branzino

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Mangiar bene con il Sushi

sushi-sashimi

Il pesce crudo non piace a tutti, ma in tanti lo mangiamo con piacere, sarà perchè il riso che accompagna i piatti mitiga il sapore intenso del mare o perchè la soia dà un tocco piacevole ai tranci di pesce, o perchè la leggerezza del sushi è assicurata da un piatto dietetico
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Ricetta: filetti di persico impanati con salvia

persico

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Ricetta: spiedini di sarde

sarde

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Ricetta: filetti di trota ai gamberi

gamberetti e trota

Piatto di pesce piemontese di difficoltà media ma di grande effetto.
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Ricetta: orata allo scalogno

orata con scalogni

E’ una ricetta veloce e semplicissima di origine cilena, solitamente preparata con il red snapper ma ottima anche con l’orata.
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