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Articoli Correlati al Tag: ricette

Melanzane in carrozza, ecco la gustosa ricetta!

Melanzane in carrozza, ecco la gustosa ricetta!

Sapori di Calabria è la rubrica di CityNow che nasce dall’intento di promuovere e far conoscere le più celebri ricette della nostra terra. Ogni settimana vi proporremo infatti un piatto tipico calabrese, raccontandone la storia e descrivendovi i procedimenti per la preparazione. Oggi vi parliamo delle “Melanzane in carrozza”. Non …

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Mostarda: cos’è? Come si fa? Mini guida per golosi

Mostarda: cos'è? Come si fa? Mini guida per golosi

“Mostum” in latino, “možt” in francese ma anche “moutarde” come “mustard” in inglese… “mostarda” in italiano… Se è vero che come dice l’antico detto nomen omen qual è la vera etimologia alla base delle tante mostarde di cui è ricca la cucina italiana? Dove nasce e da cosa prende nome questa golosa conserva di …

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La storica Mamma Licia diventa una Cantina

La storica Mamma Licia diventa una Cantina

Lunedì 22 dalle 10 apre la Cantina da Licia (via Mazzini 50) per svelare la sua anima di enoteca con cucina dove le 250 etichette selezionate in collaborazione con il sommelier Antonio Dacomo accompagnano piatti e panini. Il motto qui è “pane e porcellana”: tutte le ricette infatti, tranne i …

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La natura nel cuore a “Naturalmente a Milano”

La natura nel cuore a “Naturalmente a Milano”

Andrea Rigoni e Graziano Frigo Naturalmente a milano, il flagship store di Rigoni d’Asiago dove il gusto delle cose buone e biologiche fa rivivere ad ogni ora del giorno “la natura nel cuore”. A Milano, in via Buonarroti 15, un locale chic e accogliente all’insegna del benessere e dell’alta qualità …

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Usi, benefici e proprietà delle carote

Usi, benefici e proprietà delle carote

Sempre presente sulle nostre tavole, parte integrante delle nostre ricette, la carota, scientificamente nota come Daucus carota, viene utilizzata con tale naturalezza da sottovalutarne spesso l’importanza in termini nutrizionali. In questo breve articolo, ci soffermeremo invece sulle proprietà benefiche della carota, sui suoi mille utilizzi in ambito nutrizionale, riscoprendola sotto …

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