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Paccheri zucca e calamari, la ricetta da Capri

Paccheri zucca e calamari, la ricetta da Capri

Tempo di Lettura: 2 minuto Da Capri la ricetta dei Paccheri zucca e calamari, un classico napoletano con una spolveratina finale di buon pecorino… Cari amici di caprinotizie oggi vi presento un piattino niente male, magari puo’ sembrare un po’ coraggioso ma il risultato é fantastico!!! e prima di regalarvi …

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Il Revolto cambia: animali ammessi e cucina (anche) veg

Dallo street food all’eremo di un rifugio: sembra una contraddizione, invece è la sintesi vera dell’anima di Massimo Grobberio, già singolare nelle origini (mamma calabrese e papà di Bosco Chiesanuova), attuale gestore del Rifugio Revolto, a 1336 metri, che ha trovato ai piedi del Carega l’opportunità che cercava da tempo. …

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Al sangue

Al sangue

Quando scriveva Kitchen confidential, il memoir sui primi anni della sua carriera che l’ha reso famoso, Anthony Bourdain aveva molti dubbi e poche certezze. Una delle più incrollabili era che i canali televisivi come Food Network facevano schifo e che gli chef che si prestavano ad apparire in tv erano …

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Recale, al via ieri la XIV edizione della FESTA della PANNOCCHIA

Recale, al via ieri la XIV edizione della FESTA della PANNOCCHIA

RECALE (Caserta) – Partita, ieri 20 luglio, la XIV edizione della tradizionale Festa della Pannocchia. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco Nuova Recale che, per l’occasione, ha allestito vari stand dove poter degustare le pannocchie biologiche, coltivate e raccolte a km 0, ed altri caratteristici prodotti locali e piatti …

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