Home / Cucina

Cucina

Girotonno: Usa e Argentina si aggiudicano la prima sfida

Girotonno: Usa e Argentina si aggiudicano la prima sfida

 (di Maria Grazia Marilotti) (ANSA) – CARLOFORTE, 25 MAG – Stati Uniti battono il Giappone e l’Argentina si impone sull’Italia. Sono i primi risultati della Tuna International Competition, sfida ai fornelli a base del ‘Corridore dei mari’, cuore del Girotonno, la kermesse che in questi giorni anima Carloforte. “L’isola è …

Leggi Tutto »

Girotonno: a Usa e Argentina prima sfida

Girotonno: a Usa e Argentina prima sfida

di Maria Grazia Marilotti Stati Uniti battono il Giappone e l’Argentina si impone sull’Italia. Sono i primi risultati della Tuna International Competition, sfida ai fornelli a base del ‘Corridore dei mari’, cuore del Girotonno, la kermesse che in questi giorni anima Carloforte. “L’isola è per quattro giorni Capitale del Mediterraneo …

Leggi Tutto »

Le verdure di maggio: finocchi gratinati

I finocchi gratinati sono un ottimo contorno, che si trasforma in piatto unico con l’aggiunta della besciamella. Puoi prepararli da ottobre a maggio con i finocchi freschi. Hai ben otto mesi per cucinare usando i finocchi nella loro stagione di raccolta. E cosa c’è di meglio di un piatto salutare …

Leggi Tutto »

Roastbeef alle erbe | Video ricetta

Roastbeef alle erbe | Video ricetta

Roastbeef in crosta d’erbe: un secondo piatto saporito e leggero. Proviamolo! Roastbeef alle erbe video ricetta Ingredienti roastbeef alle erbe 1 foglia  alloro; 1 spicchio  aglio; q.b.  olio extravergine d’oliva; q.b.  sale; q.b.  pepe; 1 chilogrammo  roast-beef; 1 mazzetto  menta; 1 mazzetto  salvia; 1 rametto  rosmarino. Come preparare il roastbeef …

Leggi Tutto »