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Attualità - Gli agronomi irpini in visita alla Zuegg di Luogosano. Picariello: "L'azienda, un modello da seguire"

Attualità – Gli agronomi irpini in visita alla Zuegg di Luogosano. Picariello: “L’azienda, un modello da seguire”

(Gli agronomi in visita alla Zuegg)
(Foto: Irpiniareport)

“Sostenibilità dei processi
produttivi nella trasformazione della frutta: dal campo alla tavola” è il
titolo del convegno che è stato promosso dall’Ordine dei Dottori Agronomi e
Dottori Forestali della Provincia di Avellino presso lo stabilimento Zuegg di
Luogosano.

Ad aprire i lavori Ciro Picariello
presidente dell’Ordine degli Agronomi e Raffaele Grieci direttore della Zuegg che
ha presentato il gruppo di lavoro e spiegato la storia e le particolarità dell’azienda.

“Una bella giornata di alto profilo
tecnico professionale per la competenza di tutto lo staff  che ci ha permesso di conoscere una realtà
produttiva agricola della nostra Irpinia. Un’azienda leader nella produzione e
trasformazione della frutta, riconosciuta in tutto il mondo”, ha affermato il
presidente  Picariello.

L’evento rientra nell’ambito delle
attività di formazione che l’ordine degli Agronomi svolge per i propri iscritti.

“Un gruppo di grande professionalità che ha
aperto le porte con molta disponibilità e accoglienza. Da sempre il nostro
Ordine lavora su tematiche di agricoltura sostenibile, produzioni e
difesa di prodotti agricoli di eccellenza. Un modello da seguire e
accompagnare nel percorso di produzione dei prodotti agricoli della nostra
Irpinia”, ha sottolineato  Picariello.

All’incontro hanno relazionato Silvestro
Iandiorio su competenze e professionalità delle filiere frutticole nonché i
principali processi produttivi; G. Rosino su processi di stabilizzazione dei
prodotti fermentescibili, C. Mariano sul controllo di qualità e standard di
certificazione e A. Rapuano sulla sostenibilità dei processi produttivi e
gestione delle risorse energetiche.

Al termine del convegno la visita nello
stabilimento seguendo tutto il processo di trasformazione e stabilizzazione
della frutta e terminando con le linee di confezionamento dei vari prodotti
Zuegg.

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